Народные методы и рецепты. Советы по ведению домашнего хозяйства

Компания продолжает реализацию программы по переводу своих чайных пакетиков на 100% растительное сырье несмотря на пандемию.

Москва, 30 апреля 2020 г. – Мария Багрова, вице-президент по пищевой продукции, чаю и мороженому Unilever в России, Украине и Беларуси, выразила недоумение в связи с тем, что целый ряд средств массовой информации накануне сделали выводы о том, что всемирно известные чайные бренды Lipton и Brooke Bond покинут российский рынок.

Заметка, послужившая источником упаднических настроений у журналистского сообщества, вышла 29 апреля на сайте РБК корреспонденту стало известно, что уже полгода как Unilever отказался от поставки на рынок листового чая, фасовавшегося под этими брендами на контрактных мощностях (на этот формат приходилось менее 2% совокупного оборота Lipton и Brooke Bond).

"Unilever - один из ведущих мировых производителей чая, и именно в пакетированном формате. Наш конёк - пирамидки, сашеты, пакетики", -- напоминает Мария БАГРОВА. "Именно эти форматы мы традиционно выпускали и продолжаем выпускать на собственных производственных мощностях в России. Наша фабрика в Санкт-Петербурге работает в текущих условиях на полную мощность, обеспечивая готовой чайной продукцией под брендами Lipton и Brooke Bond не только российский рынок, но и такие страны, как Азербайджан, Армения, Беларусь, Грузия, Израиль, Италия, Казахстан, Катар, Кения, Киргизия, Молдавия, Сингапур, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан, Чили, ЮАР и Южная Корея."

Более того, несмотря на пандемию и связанный с ней 2-месячный карантин, оказавший своё влияние на планы развития многих компаний, Unilever ни на шаг не отступил от заявленной в сентябре прошлого года программы по переводу к 2025 году всех своих чайных пакетиков на использование 100% растительного сырья. "В России мы весь портфель чайной продукции готовимся перевести на такой экологичный упаковочный материал досрочно", - заявляет Мария Багрова. -- "В случае успешных результатов тестирования первые наименования чайных брендов Unilever в пакетиках из такого материала появятся в продаже уже в июле 2020 года".

СПРАВОЧНО:

По данным Unilever, продажи листового чая в России в 2019 году упали на 6% в объёмном выражении и на 2% - в денежном (по сравнению с динамикой 2018 года). Популярность же пакетированного чая продолжает расти, при этом потребители все чаще начинают выбирать более инновационные форматы – пирамидки (+8% в денежном выражении и +8% в объёмном за аналогичный период, указанный выше) и сашеты (+6% в денежном выражении и +4% в объёмном).

Lipton – крупнейший чайный бренд Unilever в России. В настоящее время под этой торговой маркой производится и реализуется более 50 наименований черного, зеленого и травяного чая, из них 19 выпускается в пакетиках традиционного формата double-chamber (двухкамерные пакетики), 25 – в стремительно набирающих популярность пирамидках, 7 – в следующих за трендом сашетах. В портфель Brooke Bond входит 4 наименования чёрного чая в пакетиках double-chamber.

При этом Unilever не планирует отказываться от выпуска листового чая в России полностью и продолжит его производство и реализацию под премиальным брендом Sir Thomas Lipton (в портфеле бренда представлено 3 наименования чая в листовом формате) и запущенной в середине 2019 года торговой маркой Saito. Бренд Saito предлагает российскому потребителю широкий ассортимент из 16 наименований пакетированного и листового чая (6 наименований), а также чая в сашетах.

Сырье для производства чая брендов Unilever закупается в странах Азии и Африки. Компания располагает собственными чайными плантациями в Кении, на которых соблюдаются повышенные меры безопасности в организации труда сотрудников и контроля качества сырья.

В рамках развития сегмента чаев с травяными добавками бренд «Майский» (ООО «МАЙ») выпустил напиток «Травы России». В состав вошли мята, шиповник и душистый чабрец на базе черного чая.

Проект был реализован с нуля всего за 4 месяца, что является рекордом для компании-производителя «МАЙ» по скорости воплощения инновационного продукта. Титестеры разработали бленд, который сразу же получил высокие оценки у потребителей.

Лидер бренда Ирина Ивченко отметила, что впереди у компании большие планы по развитию сегментов «Чай с травяными добавками» и «Чистый травяной чай».

Отдельного упоминания заслуживает название саб-бренда. «Травы России» родились легко и непринужденно, ведь это название полностью отражает позиционирование бренда «Майский», его традиционные ценности, близкие людям в России. «Мы уверены, что данный саб-бренд, наряду с «Иван-чаем», еще больше поможет бренду «Майский» укрепить всенародную любовь», – добавила Ирина.

«Gutenberg» – один из самых известных чайно-кофейных брендов родом из Германии.

«Gutenberg tea&coffee» – интернет-магазин и сеть бутиков, в которых можно приобрести высококачественный натуральный чай и кофе, а также аксессуары для чайных церемоний и изысканную посуду. Ассортимент компании постоянно обновляется, интересные сезонные предложения ждут тысячи покупателей из разных городов и стран. Новинками сентября станут британский чай и Specialty coffee от Gutenberg Roasters!

Новинка сентября 2019 №1

Английский Чай «Виват, Британия!» – классический вкус с нотками современности!

2019 год в России объявлен годом музыки Великобритании, сентябрь в интернет-магазине «Gutenberg» стал месяцем английского чая «Виват, Британия!»

В его основе зелёный чай сенча, украшенный хлопьями сушёной моркови, кусочками арахиса. Необычную мелодию вкуса дополняют лепестки лилии с медовыми гранулами. В итоге получается незабываемая композиция, отдающая нежными нотами сладкой выпечки с оттенком меда, ореха и пряностей. Вкус горячего чая «Виват, Британия!» наполнен цветочно-морковным ароматом с корицей, а цвет настоя играет прозрачным янтарным цветом. С сентября 2019 года новинку можно приобрести в интернет-магазине, а также во всех бутиках «Gutenberg».

Новинка сентября 2019 №2

Specialty coffee от Gutenberg Roasters – лимитированная коллекция для тех, кто оценит вкус премиум-класса!

Specialty coffee — это зелёное зерно высокого качества и лимитированного объёма, выращенное в уникальных микроклиматических условиях, купленное у небольших компаний-производителей. «Specialty кофе — это всегда про вкус и про качество!» – так еще в 1974 году о нем сказала легенда американской индустрии кофе Эрна Натсен.

Кофе Спешелти от Gutenberg Roasters в лимитированном объеме собран специально для опытных кофейных гуру и ценителей эксклюзивного вкуса. Зерно высокого качества может оказаться в Ваших руках, если Вы поторопитесь. Уже в начале сентября закажите для себя Specialty coffee, увеличьте багаж знаний о вкусе ароматного напитка класса Спешелти. Помните, кофе – это не просто бодрящий напиток, это целая страна ароматов, чувств и эмоций.

С сентября 2019 года в каталоге интернет-магазина Gutenberg Вас ждет 10 уникальных продуктов от Gutenberg Roasters – это Specialty coffee из Бурунди, Гватемалы, Кении, Колумбии, Мьянмы, Перу и Руанды. Успейте заказать и попробовать каждый!

Встречаем сентябрь вместе с новинками от «Gutenberg»!

https://gutenberg.ru/

Доходы России от экспорта Иван-Чая в Европу опережали доходы от продажи пеньки, золота и мехов вплоть до конца ХIХ века. Лишь через двести лет после русского (к началу XVII века) в Европе появился китайский чай, чуть позднее – индийский.

Сотни тысяч пудов Иван-Чая в год потребляли европейские страны, где его называли «русским чаем». Особенно высоко ценили прекрасные свойства Иван-Чая английские аристократы и монархи – самые известные любители чаепития. Английские пуритане, которые имели возможность сравнивать и выбирать лучшие в мире сорта, предпочитали Иван-чай. Статья о нём вошла в Большую Британскую энциклопедию в XVIII веке.

На Руси испокон веков наши предки и переговоры деловые вели за чашечкой Иван-Чая, и весёлые праздничные застолья отмечали непременно с самоваром на столе. Иван-Чай всегда был неотъемлемой частью жизни русского народа.

Во многом благодаря повседневному употреблению Иван-Чая русские люди всегда были самыми здоровыми, сильными, выносливыми и мудрыми людьми.

ПС. Иван-чай (другое название-копорский чай)(мед. назв- кипрей узколистный)

источник

В народе применяют:

• Очень крепкий и сладкий (с сахаром) горячий чай с молоком как противоядие при отравлении наркотиками, лечебными препаратами, алкоголем.
• Теплый чай средней заварки с лимоном, черным перцем и медом как мочегонное и потогонное средство при простудных заболеваниях дыхательных путей и легких.
• Крепкий охлажденный настой смеси зеленого и черного чая с добавлением небольшого количества виноградного сухого вина (чайная ложка на стакан) – средство для промывания глаз при воспалении век, засорении слизистой оболочки, а также конъюнктивитах.
• Жевание сухого зеленого чая хорошо помогает от тошноты, при укачивании в автомашине и при морской болезни.
• Крепкий настой зеленого чая может быть использован при лечении наружных язвенных заболеваний, а также язвы желудка и двенадцатиперстной кишки при условии систематического употребления.

Еще пара рецептов:
А можно чай заваривать так: возьмите лимонную и апельсиновую цедру, щепотку мяты, липы, розовых лепестков, малины, лесной земляники, несколько штук гвоздики. Все это должно быть сухим. Использовать травы можно по отдельности, а можно подобрать их в каком-то сочетании. Это будет вашим “фамильным секретом”.
Хорош и полезен чай из равных долей шиповника, зверобоя, листьев брусники, пустырника, валерьяны.
Чай из хвои пьют охлажденным и готовят его так: на 3,2 л воды берут 600 г сосновой хвои, 120 г сахара, цедру и сок половины лимона. Тщательно промыть хвою, изрубить, положить в кипящую воду, добавить сахар, цедру и варить, закрыв крышкой, полчас