Как оставаться здоровым в крупном городе, питаясь натуральными продуктами. 6 советов.
Города намного комфортнее для проживания, чем удалённая сельская местность. В последние годы огромное количество жителей посёлков, сёл и деревень переехали в города. В городе есть работа, возможности карьеры комфортное жильё, инфраструктура и т.п. Но, переезжая в города люди забывают о том, что город это источник опасности для здоровья. Плохая вода, загрязнённый воздух и низкое качество продуктов очень быстро приводят к заболеваниям и различным расстройствам в организме.
Ну, допустим, подышать воздухом мы ходим в парк или ближайший лес, воду покупаем или привозим с дачной скважины. А что с питанием?
Мясо животных и птиц, которые выращиваются на антибиотиках и химических витаминах, фактически непригодно для питания. Сравнивали когда-нибудь бульон от курицы домашней и от покупной?
Конечно есть варианты решения этих задач. На некоторые придётся тратить сильно больше денег, а другие могут быть вполне по-карману большинству городских жителей.
1. Выращивать самим
С выращиванием овощей, ягод и фруктов большинство городских жителей справляется, но выращивать птицу или, тем более, мясных животных — вряд ли по силам. Животные потребуют тратить несколько часов ежедневно. Деньги зарабатывать некогда, тогда уж обратно в деревню…
2. Покупать у знакомых из сельской местности
Этот вариант, пожалуй, самый выгодный. Только если эти знакомые есть. А если нет, их можно найти. Можно помогать своим друзьям копать картошку на выходных или на сенокос съездить. Много можно найти вариантов взаимовыгодного партнёрства. Вы будете точно уверены в том, что покупаете, они будут точно уверены, что реализуют выращенные овощи или мясо…
3. Покупать на рынке или базаре
Иногда это очень даже удобно. Если есть рыночек рядом, присмотритесь. Там найдёте тех, кто постоянно продаёт результаты своего сельского труда. На рынках всегда есть те, кто делает для себя, на совесть. Их можно потом перевести в знакомые и друзья)
4. Покупать по объявлениям
Интернет есть везде и очень часто люди, которые выращивают скот или птицу, подают объявление о продаже мяса. Им не надо колоть заранее и как-то стараться быстро продать. С ними можно договориться и о доставке до дома. Это очень удобно и часто даже дешевле, чем на рынке или супермаркете.
5. Покупать в специализированных магазинах
Фермерские магазины сейчас стали появляться во многих городах. Увы, не всегда вы найдёте качество продуктов такое же как у знакомых или на рынке, но присмотреться стоит. Цены могут быть тоже выше, но и качество обслуживание — тоже не последний критерий — может быть на высоте. Все будет порезано и упаковано как надо. А это значительная часть работы.
6. Заказывать готовую еду
Можно пойти ещё дальше и выбрать поставщика готовой пищи. Это может быть ресторанчик или онлайн-сервис, наподобие yamdiet.com. Заказать и не беспокоиться ни о чем. Качество продуктов и свежесть гарантируется. Цена для кого-то покажется высокой, но значительной части городских жителей вполне приемлема.