Народные методы и рецепты. Советы по ведению домашнего хозяйства

Города намного комфортнее для проживания, чем удалённая сельская местность. В последние годы огромное количество жителей посёлков, сёл и деревень переехали в города. В городе есть работа, возможности карьеры комфортное жильё, инфраструктура и т.п. Но, переезжая в города  люди забывают о том, что город это источник опасности для здоровья. Плохая вода, загрязнённый воздух и низкое качество продуктов очень быстро приводят к заболеваниям и различным расстройствам в организме. 

Ну, допустим, подышать воздухом мы ходим в парк или ближайший лес, воду покупаем или привозим с дачной скважины. А что с питанием?

Мясо животных и птиц, которые выращиваются на антибиотиках и химических витаминах, фактически непригодно для питания. Сравнивали когда-нибудь бульон от курицы домашней и от покупной?

Конечно есть варианты решения этих задач. На некоторые  придётся тратить сильно больше денег, а другие могут быть вполне по-карману большинству городских жителей.

1. Выращивать самим

С выращиванием овощей, ягод и фруктов большинство городских жителей справляется, но выращивать птицу или, тем более, мясных животных — вряд ли по силам. Животные потребуют тратить несколько часов ежедневно. Деньги зарабатывать некогда, тогда уж обратно в деревню…

2. Покупать у знакомых из сельской местности

Этот вариант, пожалуй, самый выгодный. Только если эти знакомые есть. А если нет, их можно найти. Можно помогать своим друзьям копать картошку на выходных или на сенокос съездить. Много можно найти вариантов взаимовыгодного партнёрства. Вы будете точно уверены в том, что покупаете, они будут точно уверены, что реализуют выращенные овощи или мясо…

3. Покупать на рынке или базаре 

Иногда это очень даже удобно. Если есть рыночек рядом, присмотритесь. Там найдёте тех, кто постоянно продаёт результаты своего сельского труда. На рынках всегда есть те, кто делает для себя, на совесть. Их можно потом перевести в знакомые и друзья)

4. Покупать по объявлениям

Интернет есть везде и очень часто люди, которые выращивают скот или птицу, подают объявление о продаже мяса. Им не надо колоть заранее и как-то стараться быстро продать. С ними можно договориться и о доставке до дома. Это очень удобно и часто даже дешевле, чем на рынке или супермаркете.

5. Покупать в специализированных магазинах

Фермерские магазины сейчас стали появляться во многих городах. Увы, не всегда вы найдёте качество продуктов такое же как у знакомых или на рынке, но присмотреться стоит. Цены могут быть тоже выше, но и качество обслуживание — тоже не последний критерий — может быть на высоте. Все будет порезано и упаковано как надо. А это значительная часть работы.

6. Заказывать готовую еду

Можно пойти ещё дальше и выбрать поставщика готовой пищи. Это может быть ресторанчик или онлайн-сервис, наподобие  yamdiet.com. Заказать и не беспокоиться ни о чем. Качество продуктов и свежесть  гарантируется. Цена для кого-то покажется высокой, но значительной части городских жителей вполне приемлема.

«Нестле» приглашает школьников в дистанционный Летний кулинарный лагерь, который продлится до 9 июля на платформе программы «Разговор о правильном питании» в рамках глобальной инициативы «Нестле. Здоровые дети». За 5 недель участники лагеря попробуют себя в роли профессиональных шеф-поваров и исследуют научные аспекты приготовления блюд.

Формат летнего онлайн-лагеря был запущен «Нестле» еще в прошлом году и сразу стал популярным среди школьников: в кулинарном проекте приняли участие более 2000 детей в возрасте от 7 до 14 лет из 60 регионов России. Однако новая смена будет особенной. Ведущие шеф-повара вместе с юным кулинаром Яной будут не только готовить вкусные и полезные блюда, но и ставить научные эксперименты в Food-лаборатории «Нестле»: делать из творога съедобный пластилин, одним ударом превращать воду в лед, с помощью картофеля зажигать электрическую лампочку и многое другое. Участники лагеря смогут почувствовать себя настоящими исследователями!

Каждый, кто разместит фотографии блюд, будет награжден дипломом участника, а школьники, опубликовавшие собственные видео-рецепты, смогут побороться за звание Супер-шефа, получить памятные призы и даже стать ведущими мастер-классов.

«Летние каникулы – самый долгожданный период для школьников, который у многих ассоциируется с отдыхом и развлечениями. Однако не стоит забывать, что это также прекрасное время для полезного досуга, на который в течение учебного года не всегда достаточно свободного времени, – отмечает Александра Макеева, автор программы «Разговор о правильном питании», руководитель отдела образовательных программ компании «Нестле Россия». – Наш проект направлен на формирование у детей культуры правильного питания. Участники лагеря убедятся на собственном опыте, что полезные блюда могу быть вкусными, а процесс их приготовления – увлекательным. А это первый шаг к здоровому образу жизни».

Лагерь проходит в онлайн-формате при поддержке Национальной Ассоциации Кулинаров России. Присоединиться к нему могут школьники 6-16 лет из любого региона страны. Для этого достаточно зарегистрироваться на платформе www.prav-pit.ru

О программе «Разговор о правильном питании»

Программа «Разговор о правильном питании» – часть глобальной инициативы «Нестле. Здоровые дети». Ее цель – помочь 50 миллионам детей из разных стран вести здоровый образ жизни. Программа «Разговор о правильном питании» работает в российских школах с 1999 года и направлена на формирование основ культуры питания у детей 6-12 лет. На сегодняшний день общий охват проекта составляет 60 регионов и более 1 400 000 детей ежегодно. В 2019 году программе исполнилось 20 лет.

О компании «Нестле» 

«Нестле» – крупнейшая в мире компания по производству продуктов питания и напитков. Компания ведет бизнес в 187 странах мира. Число ее сотрудников по всему миру насчитывает порядка 291 тыс. человек и все они разделяют цель «Нестле» — раскрывая пользу продуктов, мы повышаем качество жизни каждого — сегодня и для будущих поколений. «Нестле» предлагает широкий ассортимент продуктов и услуг, призванный изменить к лучшему жизнь не только людей, но и их любимых домашних животных. В линейку продукции компании входит более 2 тыс. брендов – от легендарных и известных во всем мире, например, Nescafé или Nespresso, до таких популярных локальных торговых марок, как «Россия – щедрая душа», Bon Pari и «Быстров». В своей деятельности компания руководствуется стратегией, основанной на ее глубокой экспертизе в области питания и здорового образа жизни. Штаб-квартира «Нестле» находится в городе Веве (Швейцария), где более 150 лет назад началась история компании.

На одном из федеральных каналов стартует новое кулинарное шоу, в котором впервые в России шеф-повар будет из Китая.

Ташу Белую пригласили в качестве ведущей, где она вместе со звездными гостями будет готовить интересные блюда и главное — очень необычные блюда по традиционным китайским рецептам!

В первых выпусках примут участие самые яркие отечественные артисты: Катя Гершуни, Ольга Белоголовцева, Денис Подькин, Диля Долинская, Михаил Пшеничный, Анастасия Барашкова, Юлия Лысенко, Михаил Еремеев, Татьяна Терешина.

Таша Белая: «Благодаря этому шоу я настолько погрузилась в атмосферу Китая, что теперь мечтаю там побывать. К тому же, для меня стало открытием, что китайская кухня не только вкусная, но и полезная. И вообще, это абсолютно новый для меня опыт, быть ведущей в таком тандеме. Наш шеф-повар не только талантливый человек, но и с большим азиатским чувством юмора, что добавляет шоу особенную изюминку».

Но остается вопрос — почему именно Таша Белая стала лицом этого шоу? Неужели в тайне от всех эта стройная блондинка является настоящим любителем изысканных рецептов? Ответ уже совсем скоро в эфире!

Компания «Дело Вкуса» выпустила набор с маршмэллоу “премиум”- высокого европейского качества – неизменный атрибут позитивного времяпрепровождения у костра на свежем воздухе для хороших компаний.

Компания «Дело Вкуса» открыла продажи оригинального десерта для пикника – легкого и воздушного маршмэллоу, предназначенного для барбекю на открытом огне. За счет особой рецептуры и способности менять текстуру под воздействием температуры, из маршмеллоу можно готовить множество разных десертов. В наборе от компании “Дело вкуса” есть все, чтобы приготовить сладкое барбекю: всё, что останется любителям активного досуга – развести костер и пригласить друзей. Внутри большого  300 граммового набора в оригинальной бумажной упаковке (в таких упаковках продают уголь для костра), удобным для переноски, с ярким дизайном– мягкие кубики маршмеллоу и специальные шпажки для приготовления сладкого барбекю на костре. 

“Рецепт сладкого барбекю прост. Разведите костер, надеть маршмеллоу на палочки, поднести к огню и жарить, как шашлык, периодически вращая до образования корочки со всех сторон. При жарке Маршмеллоу немного увеличивается в размерах, покрывается аппетитной карамельной корочкой, а внутри становиться очень мягким и тягучим. Не рекомендуется жечь лакомство в огне: лучше держать Маршмеллоу над костром, тогда сладость обретет нужный золотистый цвет. Натуральный экологически чистый продукт без ГМО и Е-консервантов, изготовленный по эксклюзивной европейской рецептуре, выпускается в России впервые”, – рассказывает о новинке компании «Дело Вкуса» её владелец Сергей Журавлев.

Важнейшей особенностью этого продукта является сбалансированная сладость продукта, натуральный ванильный вкус и самое главное при приготовлении образуется правильная карамельная корочка с мягким содержимым. 

Также компания “Дело вкуса” поделилась рецептами десертов из маршмэллоу. 

• Какао и кофе с Маршмеллоу

Необходимо положить в кружку с горячим напитком несколько кусочков маршмеллоу и он начнет медленно таять, превращаясь в легкую и пышную пенку.

• Сладкий сэндвич «Смор»

Смор – от англ. somemore – «ещё немножко». Десерт, состоящий из поджаренного маршмеллоу и шоколада, прослоенных в два куска крекера, печенья или хлеба для сэндвичей.

• Стаканчики из маршмеллоу

Чтобы сделать такой стаканчик, нужно надеть кусочек маршмеллоу на вилку и покрутить над огнем, а затем аккуратно вынуть вилку вместе с расплавленной серединой. 

Маршмэллоу можно в розницу можно купить в интернет-магазинe Sweethelp.ru и магазинах партнерской сети. 

Об интернет-магазине sweethelp.ru: 

«Вкусная помощь» – компания, специализирующаяся на производстве конфет, мармелада и жевательной резинки в сувенирной упаковке, вызывающей позитивные эмоции. 

www.sweethelp.ru

Компания «Дело Вкуса» выпустила набор с маршмэллоу “премиум”- высокого европейского качества – неизменный атрибут позитивного времяпрепровождения у костра на свежем воздухе для хороших компаний.

Компания «Дело Вкуса» открыла продажи оригинального десерта для пикника – легкого и воздушного маршмэллоу, предназначенного для барбекю на открытом огне. За счет особой рецептуры и способности менять текстуру под воздействием температуры, из маршмеллоу можно готовить множество разных десертов. В наборе от компании “Дело вкуса” есть все, чтобы приготовить сладкое барбекю: всё, что останется любителям активного досуга – развести костер и пригласить друзей. Внутри большого  300 граммового набора в оригинальной бумажной упаковке (в таких упаковках продают уголь для костра), удобным для переноски, с ярким дизайном– мягкие кубики маршмеллоу и специальные шпажки для приготовления сладкого барбекю на костре. 

“Рецепт сладкого барбекю прост. Разведите костер, надеть маршмеллоу на палочки, поднести к огню и жарить, как шашлык, периодически вращая до образования корочки со всех сторон. При жарке Маршмеллоу немного увеличивается в размерах, покрывается аппетитной карамельной корочкой, а внутри становиться очень мягким и тягучим. Не рекомендуется жечь лакомство в огне: лучше держать Маршмеллоу над костром, тогда сладость обретет нужный золотистый цвет. Натуральный экологически чистый продукт без ГМО и Е-консервантов, изготовленный по эксклюзивной европейской рецептуре, выпускается в России впервые”, – рассказывает о новинке компании «Дело Вкуса» её владелец Сергей Журавлев.

Важнейшей особенностью этого продукта является сбалансированная сладость продукта, натуральный ванильный вкус и самое главное при приготовлении образуется правильная карамельная корочка с мягким содержимым. 

Также компания “Дело вкуса” поделилась рецептами десертов из маршмэллоу. 

• Какао и кофе с Маршмеллоу

Необходимо положить в кружку с горячим напитком несколько кусочков маршмеллоу и он начнет медленно таять, превращаясь в легкую и пышную пенку.

• Сладкий сэндвич «Смор»

Смор – от англ. somemore – «ещё немножко». Десерт, состоящий из поджаренного маршмеллоу и шоколада, прослоенных в два куска крекера, печенья или хлеба для сэндвичей.

• Стаканчики из маршмеллоу

Чтобы сделать такой стаканчик, нужно надеть кусочек маршмеллоу на вилку и покрутить над огнем, а затем аккуратно вынуть вилку вместе с расплавленной серединой. 

Маршмэллоу можно в розницу можно купить в интернет-магазинe Sweethelp.ru и магазинах партнерской сети. 

Об интернет-магазине sweethelp.ru: 

«Вкусная помощь» – компания, специализирующаяся на производстве конфет, мармелада и жевательной резинки в сувенирной упаковке, вызывающей позитивные эмоции. 

www.sweethelp.ru