Народные методы и рецепты. Советы по ведению домашнего хозяйства

Владимир Виноградов, президент Pro-Vision, автор сообщества Vinogradov.story, для championat.ru:

Сокровища Востока: 5 мест для расслабленного отдыха в Узбекистане

Если туристический треугольник Самарканд-Бухара-Ташкент считается «золотым», то пляжам и озерным курортам Узбекистана больше подойдет эпитет «серебряные». Сверкая на южном солнце, такой эффект драгоценного металла создает морская соль, которой на пляжах Средней Азии в избытке. О том, где сконцентрированы рекреационные и природные сокровища Узбекистана, расскажу ниже.

Озеро Судочье

Когда-то Судочье было крупным рыболовецким центром, настоящим полноводным озером посреди среднеазиатской пустыни. Но обмеление Аральского моря изменило его назначение: промысловая рыба отсюда ушла и пришли птицы – фламинго, пеликаны, цапли беркуты и еще более двух сотен видов пернатых. Удаленное от населенных пунктов и расположенное на пути миграции перелетных птиц Судочье стало локальным центром «дикого» туризма и бердвочинга. На удобства и развлечения здесь рассчитывать не приходится, зато на невероятные виды, птичьи базары и полное уединение – еще как.

«Нефритовые» озера Урунгач

Система из двух озер цвета благородного нефрита появилась в Угам-Чаткальском Национальном парке из-за обвала скальных пород, образовавших естественную плотину. Вода в водоемах, помимо удивительного цвета, радует кристальной чистотой и прозрачностью – все благодаря естественным песчано-гравийным фильтрам. Впрочем, довольно скромная температура воды может отпугнуть путешественников от купания. Что не отменяет возможности комфортно отдохнуть на живописных берегах озер с палаткой, наслаждаясь роскошными горными панорамами из первого ряда.

Водохранилище Чарвак

За емким топонимом Чарвак скрывается и ГЭС, и поселок, но главное – расположенное рядом водохранилище с многочисленными пансионатами, базами отдыха и санаториями. Все это – на отрогах западного Тянь-Шаня, по которым проходят треккинговые маршруты и эко-тропы. Отдых на Чарваке не назовешь ленивым, но запрос на перезагрузку и обновление он снимает на ура – достаточно провести пару дней на свежем горном воздухе в окружении умиротворяющих водопадов, каменных скал и снежных пиков.

Аральское море

Аральское море, когда-то один из самых впечатляющих водоемов Средней Азии, сегодня считается скорее жертвой масштабной экологической катастрофы и живым напоминанием о том, что ресурсы природы не безграничны. Тем не менее отдых на Аральском море может стать поистине уникальным опытом – он объединяет и солевые ванны, и джип-сафари в пустынях Кызылкум, Аралкум и на плато Устюрт, и совсем уж удивительные картины – например, кладбище кораблей. Пейзаж Аральского моря останется в нынешнем виде еще совсем недолго – в планах засадить эти территории лесами к 2030 году. Так что поклонникам неформального туризма стоит поторопиться.

Заповедник Бадай-Тугай

Если во время путешествия пустынные пейзажи успеют наскучить, стоит заехать в заповедник Бадай-Тугай. После километров безжизненных горизонтов он предстает цветущим восточным оазисом в низовьях Амударьи. Созданный для сохранения популяции бухарских оленей, заповедник ценится и людьми – не только туристами, но и местными жителями, которые приезжают сюда на пикники и фотосессии. Особенно впечатляет Бадай-Тугай в «золотой час»: идиллические условия для встречи закатов здесь создала сама природа.

Владимир Виноградов, президент Pro-Vision, автор сообщества Vinogradov.story, для championat.ru:

Время расслабиться: 5 идей для «ленивого» отдыха в Казахстане

Казахстан – это насыщенные экскурсионные маршруты к истокам древней культуры, многодневные трекинги по участкам Великого Шелкового пути и абсолютное погружение в ночную и светскую жизнь мегаполисов. Но еще – расслабленный и даже «ленивый» отдых в горах, на многочисленных озерах и, конечно, Каспийском море. Собрал несколько идей для тех, кто мечтает побывать в Казахстане, но между «обязательной» программой и «ленивым» досугом выбирает второе.

Попариться в сакской и сенной банях в предгорьях Заилийского Алатау

Совсем недалеко от Алматы, на ручьях в предгорьях Заилийского Алатау, разбросаны бесчисленные курортные комплексы и гостевые дома, где путешественникам предложат попариться в легендарной сакской бане. Доставшиеся «в наследство» от кочевых племен, саков, они по-прежнему топятся по-черному. Возводится каркас из жердей, покрывается отрезом плотной ткани, а внутри оборудуется «парилка» из раскаленных камней и пары лежанок, укрытых хвойными ветками или сеном. Всего несколько минут в сакской бане гарантируют полное отрешение от происходящего вокруг. Поэтому чаще всего они стоят прямо на берегу горных рек и ручьев – лишь погружение в ледяную воду приводит парящегося в чувство.

Окунуться в Каспийское море в Актау

Несмотря на то, что прикаспийский Актау задумывался как жилой поселок для специалистов, работавших над проектами «ядерного щита» СССР, со временем он сменил основную функцию и сегодня вполне известен как приморский курорт. На пляжах Манила, Нурплаза и Достар созданы все условия для комфортного отдыха, а по вечерам работают рестораны национальной кухни и спасает от жара пустыни зелень городского парка. Ценителям промышленной архитектуры стоит заглянуть и в городской порт, единственный во всем Казахстане. Только здесь можно оценить масштаб и истинную ценность «черного золота», определяющего экономическое положение страны.

Расслабиться на пляжах озер Алаколь и Балхаш

Не имея выхода к «настоящему» морю, казахи нашли ему очень достойные альтернативы – соленые озера Алаколь и Балхаш. Каждое из них имеет свои привлекательные особенности, но наиболее популярно у местных жителей озеро Алаколь на границе Алматинской и Восточно-Казахстанской областей. В летние месяцы стоит постараться, чтобы отыскать в местных отелях хотя бы пару свободных номеров. Алаколь ценят не только за обустроенные чистые пляжи, но и за целебные свойства воды, по химическому составу близкой к морской. Востребованы и местные грязелечебницы, а также минеральные источники. В целом отдых на соленых озерах Казахстана вполне может считаться санаторным – при условии исключения из рациона наваристых местных блюд.

Сбежать от суеты на Капчагай

Капчагайское море – а технически водохранилище – один из самых крупных и красивых водоемов на территории страны. На его берегах, особенно северном, расположено более 150 отелей, гостевых домов, баз отдыха, кемпингов и санаториев, а в городе-курорте Конаев действует большой аквапарк. Капчагай – вероятно, лучшее место в Казахстане для отдыха с детьми: для них здесь созданы максимально комфортные условия. Ну а взрослым, особенно иностранным гражданам, наверняка будет интересно заглянуть в местные казино – Конаев благодаря им приобрел ироничную славу казахстанского Лас-Вегаса.

Перезагрузиться в природном парке Бурабай

Национальный парк Бурабай резко контрастирует с бесконечными степями Казахстана. Это настоящий природный оазис, где прозрачные озера и хвойные леса соседствуют с ароматным разнотравьем, минеральными и грязевыми источниками. Бурабай идеален для размеренного отдыха с долгими прогулками, оздоровительными и спа-процедурами, встречей алых закатов и наблюдением за стаями фламинго. Тем, кто хочет просто замедлиться и созерцать красоту, очень рекомендую.

Владимир Виноградов, президент Pro-Vision, автор сообщества Vinogradov.story, для championat.ru:

5 мест России, куда могут попасть только мужчины

Россия – страна с насыщенной историей, многообразием национальных и религиозных традиций. Абсолютное большинство интересных уголков страны открыты для каждого, однако есть и места, доступ в которые возможен только для мужчин. Их немного – и о самых известных расскажу ниже.

Скит во имя Всех Святых на Валааме

Среди островов Валаамского архипелага есть остров Скитский, названный так по имени двух расположенных здесь исторических скифов – во имя Всех Святых и Смоленский. Скит во имя Всех Святых – первый скит обители, построенный здесь еще в конце XVIII века преподобным старцем Назарием Саровским. Внешне он напоминает крепость: в окружении сосен, дубов и кленов стоят белоснежный двухэтажный храм и несколько построек, окруженные крепкими крепостными стенами. Вход на территорию скита разрешен только мужчинам, а женщины могут попасть сюда только один раз в год – на престольный праздник скита Всех святых, в первое воскресенье после дня Святой Троицы

Гора Бурин-Хан, Бурятия

Бурин-Хан — одна из горных вершин Восточной Сибири, расположенная в Республике Бурятия. Гора, увенчанная статуей Хозяина, считается одной из пяти буддийских святынь Азии, ей поклоняются народы Боргойской и Селенгинской долин. Каждый год второго числа последнего летнего месяца по лунному календарю мужчины из числа местных жителей поднимаются на Бурин-Хан, чтобы поблагодарить Хозяина за жизнь и попросить благословения для своих семей. На склонах горы можно найти и легендарный цветок влюбленных – эдельвейс.

Народный класс Фонарных бань, Санкт-Петербург

Помимо религиозных святынь и культовых объектов, есть в России места, куда женщинам отказано в доступе по сугубо практическим причинам. Одни из них – бани. В 1743 году Сенат издает указ,  которым в общественных банях запрещалась совместная помывка мужчин и женщин. С тех пор в банях появились так называемые «мужские» и «женские» дни. А в тех, что побогаче и побольше, распространилось и деление по классам. Например, Фонарные бани, старейшие общественные бани в Санкт-Петербурге, это деление сохраняют: здесь есть исторические мужской и женский класс, но вот народный – только мужской. Одновременно в зале могут находиться до 80 человек. А помимо парения, гостям предлагается насладиться оригинальными элементами декора и модернизированными печами «Фонарей».

Святилища Тахт-котиль-аки-пыга и Нярс-най-эквы, Ханты-Мансийский автономный округ – Югра

В верховьях реки Ялбынъя в Ханты-Мансийском автономном округе находятся святилища манси Тахт-котиль-аки-пыга и Нярс-най-эквы. Доступ сюда разрешен очень ограниченному кругу лиц – мужчинам из семей Таратовых и Вадичуповых. А возведены они в честь героев мансийского фольклора, которым поклоняются немногочисленные народы крайнего севера и чьи традиции бережно хранятся в этих местах, недоступных большинству людей.

Сердце Чечни, Грозный

Мечеть Сердце Чечни, расположенная в столице республики Грозном, также имеет ограничения для входа женщин. Хотя мечеть открыта для всех мусульман, женщинам разрешено посещать только определенные ее части. Но и оттуда мечеть поражает размахом. Вдохновленная легендарной Голубой мечетью в Стамбуле, Сердце Чечни позаимствовала характерные черты османского стиля, но дополнила их отсылками к истории и культуры чеченского народа. В результате появилось одно из самых впечатляющих сооружений Грозного, не уступающее по красоте культовым объектам с многовековой историей.

Владимир Виноградов, президент Pro-Vision, автор сообщества Vinogradov.story, для championat.ru:

Сезон красивых путешествий: 5 идей, куда поехать осенью

Осень – прекрасное время года для самых разных путешествий. Пока на одном конце страны погода еще позволяет купаться, на другом выпадает первый осторожный снег – и хотя бы за такое разнообразие осень стоит встречать с интересом и любопытством. Если вы хотите провести незабываемый отпуск в ближайшие месяцы, стоит обратить внимание на следующие места.

Курорты Краснодарского края в бархатный сезон

Бархатный сезон на курортах Краснодарского края начинается в сентябре и длится до конца октября. В это время температура воздуха снижается, но море остается теплым. Пляжи пустеют, цены на аренду падают, и привычные курорты вроде Сочи, Геленджика или Анапы предстают в своем лучшем виде. Отправиться в одиночный трекинг на Красной Поляне, прокатиться на аттракционах Сочи Парка без очередей и сделать наконец фото без толп туристов у олимпийских объектов – все это возможно только осенью. Ну и объездить потрясающие природные локации, подсвеченные оттенками желтого и красного – Голубую бездну в Джанхоте, Кипарисовое озеро в Сукко и тисосамшитовые рощи.

Карелия

Карелия – это регион с уникальной природой и богатой историей. Осенью здесь особенно красиво: леса окрашиваются в яркие цвета, а озера становятся спокойными и прозрачными. Навигация с Кижами и Валаамом все еще открыта, и совершить паломничество к святым местам можно без спешки и суеты. Горный парк Рускеала раскрашивается в теплые осенние тона, которые красиво контрастируют с холодом карельского мрамора. Да и просто арендовать домик где-нибудь в северной глуши, без интернета и связи, тоже выглядит как интересный план. Из минусов – мошка. Впрочем, местные жители давно научились с ней справляться и готовы поделиться знания с туристами.

Южный Алтай

Осенний Южный Алтай дарит множество возможностей для активного отдыха – от пешего туризма до альпинизма и сплавов по горным рекам. Все это – в фантастических природных локациях: в урочище Кызыл-Чин, прозванным «Марсом» за лишенные растительности терракотовые склоны у самой границы с Монголией; на Телецком озере с потаенными уголками вроде водопадов Киште и Аю-Кечпес или Каменного залива; в природных парках и этнографических комплексах, раскрывающих красоту Алтая и удивительную историю этих мест.

Псковская область

Псковская область — удивительный уголок, где можно окунуться в атмосферу прошлого, насладиться красотой природы и просто отдохнуть от городской суеты. Осенью в Псковской области особенно хорошо. В это время года здесь можно отправиться в путешествие по историческим местам, насладиться тишиной и покоем, заняться активным отдыхом или просто погулять по лесу. Заглянуть в Пушкинские горы: дом-музей поэта, называвшего осень любимым временем года, усадьбы Тригорское и Петровское, а также в деревню, описанную в «Заповеднике» Довлатова. Посетить Псково-Печерский монастырь — один из старейших монастырей России, основанный в XV веке. Или отправиться в поход по лесам и заняться рыбалкой на бесчисленных озёрах.

Камчатка

Высокий сезон на Камчатке – это весна и лето, но и осенью на краю света точно будет, чем заняться и чему удивиться. В реки полуострова на нерест заходят лососевые, что обещает активную рыбалку и богатый улов – не только людям, но и медведям, наблюдать за которыми – отдельный, ни на что не похожий опыт. Пока мишки накапливают жир на зиму, в лесах Камчатки опасно находиться в одиночку, зато вода располагает к активному отдыху где-то на границе с экстремальным. Серфинг в Авачинской бухте, рафтинг на реке Быстрой – все это точно не оставит равнодушными любителей острых ощущений. Тем же, кто предпочитает более размеренный отдых, больше подойдут океанские прогулки под парусом и, конечно, купание в легендарных камчатских термальных источниках: «зависнуть» в природных термах на фоне дикой камчатской природы – лучший способ влюбиться в осень.

Владимир Виноградов, президент Pro-Vision, автор сообщества Vinogradov.story, для championat.ru:

Никто не забыт, ничто не забыто. 5 мест России, где живет историческая память

На карте России и постсоветского пространства есть места, где сердце замирает от боли и благодарности, а на глаза невольно наворачиваются слезы. Это мемориалы Великой Отечественной войны. Призванные сохранить память о тех, кто героически погиб, защищая родину, монументы воинской славы возвышаются над городами и местами сражений, бережно охраняя наследие страны. Наверное, свой Вечный огонь или локальный мемориал есть в каждом российском населенном пункте. Расскажу о самых известных и масштабных.

Парк Патриот и Главный Храм Вооруженных сил России, Московская область

Парк «Патриот» открылся в 2015 году недалеко от подмосковной Кубинки на территории 5,5 тыс. га. Построенный как военно-патриотический комплекс Вооруженных сил России, к 75-летию победы он обрел свою главную ценность – Собор Воскресения Христова, монументальный духовный символ, прославляющий величайшую победу жизни над смертью. В убранстве храма сочетаются узнаваемые черты русского стиля и не типичные для православного зодчества нововведения. Так, на стенах можно увидеть не только библейские сюжеты, но и батальные сцены, на полу – переплавленную обшивку танков. А каждый из приделов посвящен святому покровителю одного из родов войск и видов Вооруженных Сил России.

Ко храму обращена пронзительная скульптурная композиция «Матерям победителей», изображающая скорбящую женщину. Какие чувства вызывает эта скульптура, описать невозможно. Равно как и эмоции, переполняющие во время прогулки по интерактивному музею «Дорога памяти», где военная хроника и портреты участников войны окружают тебя на протяжении знаковых 1418 шагов к победе – по числу дней Великой Отечественной.

Мамаев курган, Волгоград

Гуляя по живописному берегу Волги в солнечный майский день сложно представить, что осенью 1942 года здесь шли ожесточенные бои одного из крупнейших генеральных сражений войны – Сталинградской битвы. В память об этом на Мамаевом кургане сооружен ансамбль «Героям Сталинградской битвы» с легендарным монументом «Родина-мать зовет!». Памятник видно из многих точек современного Волгограда, однако вблизи он поражает размерами и мастерским исполнением. Образ Родины, которая поднимает сыновей на борьбу с врагом, считывается за мгновение и вызывает бесконечное чувство гордости. При знакомстве с другими объектами комплекса, залом Воинской славы и мемориальным кладбищем, оно дополняется и другими эмоциями – благодарностью и скорбью.

«Разорванное кольцо», Ленинградская область

Пожалуй, один из самых камерных, но при этом пронзительных монументов войны – «Разорванное кольцо» на Ладожском озере. В ужасающие дни блокады Ленинграда по льду озера проходила Дорога жизни, благодаря которой в окруженном городе оставались не только минимальные запасы продовольствия и припасов, но и самое главное – надежда. Символизм возведенного спустя 20 лет «Разорванного кольца» понятен без слов: две полуарки – это две части страшного блокадного кольца, а разрыв между ними – опасная, тяжелая, но спасающая Дорога жизни. Монумент входит в «Зеленый пояс Славы» на рубежах битвы за Ленинград, так что всем, кто интересуются этой трагической страницей истории, определенно стоит посетить и другие его объекты – в том числе «Цветок жизни», посвященный погибшим детям блокадного Ленинграда.

Ржевский мемориал Советскому солдату, Тверская область

Известные каждому школьнику оглушающие строки Твардовского «Я убит подо Ржевом…» посвящены местам, где разворачивались события Ржевско-Вяземской операции – а спустя более 70 лет благодарные потомки воздвигли грандиозный Ржевский мемориал Советскому солдату. В композиции угадываются не только стихотворение Твардовского, но и другие легендарные произведения – «Журавли» Расула Гамзатова и «Баллада о солдате» Григория Чухрая. В этом контрасте знакомых с детства военных образов и их монументального осмысления и заключена сила эмоционального воздействия мемориала – уйти отсюда равнодушным невозможно.

Севастополь, Крым

Севастополь можно было бы назвать одним сплошным мемориальным комплексом под открытым небом – но все же здесь есть и свои особые места памяти. Это и Мемориал героям обороны Севастополя на площади Нахимова, и Малахов курган на Корабельной стороне, и диорама "Штурм Сапун-горы", и многие другие. В Севастополе стоит обязательно побывать на 9 мая: посмотреть парад военных кораблей, прогуляться по ликующему городу и подарить цветы ветеранам, которых, к сожалению, с каждым годом встречаешь все реже. И потому такие моменты ценишь особенно.