Народные методы и рецепты. Советы по ведению домашнего хозяйства

Благодаря развитию молочного животноводства и увеличению производственных мощностей в России растет выпуск молочной продукции. Так, за январь – июнь 2024 года производство обработанного молока, включая молоко для детского питания, увеличилось на 4,3%, а сыров – на 11,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Сообщается на сайте Минсельхоза России.

Ситуация на рынке молочной продукции в настоящее время сбалансирована. Потребности обеспечены в полном объеме за счёт растущего внутреннего производства и поставок из Белоруссии. Уровень самообеспеченности в рамках Союзного государства превышает 98%.

Динамика цен на основные виды продуктов находится в пределах инфляции. Так, например, по данным Росстата, розничная стоимость пастеризованного молока за месяц увеличилась на 0,5%, а сыров - на 0,1%.

Несмотря на рост себестоимости производства и ключевой ставки ЦБ, а также ряд других факторов, Минсельхоз не ожидает резкого повышения цен в этой категории. Стабилизирующими факторами будут выступать дальнейшее увеличение объемов сырья и конечной продукции, а также оказываемые меры государственной поддержки.

«Благодаря комплексному подходу к развитию молочной отрасли, включающему технологическое обновление, инфраструктурные проекты и государственную поддержку, Россия уверенно наращивает производство молочной продукции. Это обеспечивает стабильность на внутреннем рынке и открывает новые возможности для экспортного роста, что является важным фактором устойчивого развития аграрного сектора страны», - отметил эксперт Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС Сергей Федотов.

Сообщает Минсельхоз

Минсельхоз России ведет оперативный мониторинг в сфере кредитования агропромышленного комплекса страны. По состоянию на 11 июня общий объем кредитных средств, выданных ключевыми банками на проведение сезонных полевых работ, превысил 552 млрд рублей. Это на 17,8% выше показателя за аналогичный период прошлого года.

В частности, Россельхозбанк увеличил объем кредитов на эти цели на 22,5% до 393 млрд рублей, Сбербанк – на 7,6% до 160 млрд рублей.

Суммарно наибольшее количество средств получили участники отрасли в Ростовской области (в сумме 70,5 млрд рублей), Московской области (54,2 млрд рублей) и Краснодарском крае (51,6 млрд рублей).

«Увеличившееся финансирование позволит не только повысить производительные мощности, но и улучшить качество продукции, что в конечном итоге скажется на продовольственной безопасности страны», - отметил эксперт Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС Сергей Федотов. 

По данным Минсельхоза России, по состоянию на 10 июня 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,3 тыс. тонн, что на 3,0% (+1,7 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. 

Об этом сообщается на сайте Минсельхоза.

Максимальные объемы реализации от 2,0 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Свердловской, Новосибирской, Воронежской и Кировской областях. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 22,9 кг, что на 1 кг больше, чем годом ранее. 

«Уровень надоя молока является важным показателем эффективности молочного животноводства и здоровья стада. Повышение среднего удоя на 1 кг в день свидетельствует о грамотном кормлении и содержании животных, а также о применении передовых технологий в сельскохозяйственных организациях», - обратил внимание эксперт Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС Сергей Федотов.

Лидерами среди регионов по данному показателю являются Республика Марий Эл, Краснодарский край, Ставропольский край, г. Санкт-Петербург, Ленинградская, Курская, Липецкая, Белгородская, Калужская, Пензенская, Рязанская, Владимирская и Калининградская области. В этих регионах получено более 26 кг молока в расчете на одну корову.

По данным Минсельхоза России, по состоянию на 27 мая 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,3 тыс. тонн, что на 3,5% (+2,0 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Сообщается на сайте Минсельхоза.

Максимальные объемы реализации от 2,0 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Новосибирской, Воронежской и Кировской областях. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 22,9 кг, что на 1 кг больше, чем годом ранее.

Лидерами среди регионов по данному показателю являются Республика Марий Эл, Краснодарский край, Ставропольский край, г. Санкт-Петербург, Ленинградская, Курская, Липецкая, Белгородская, Калужская, Пензенская, Рязанская, Владимирская и Калининградская области. В этих регионах получено более 26 кг молока в расчете на одну корову.

«Повышение реализации молока говорит о развитии сферы молоководства АПК. В этом важная заслуга и государства со всеми мерами поддержки». – отметил эксперт Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС Сергей Федотов. 

По данным Минсельхоза России, по состоянию на 20 мая 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,1 тыс. тонн, что на 3,1% (+1,7 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Сообщается на сайте Минсельхоза.

Максимальные объемы реализации от 2,0 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Новосибирской, Воронежской и Кировской областях. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 22,8 кг, что на 1 кг больше, чем годом ранее.

Лидерами среди регионов по данному показателю являются Республика Марий Эл, Краснодарский и Ставропольский края, г. Санкт-Петербург, Ленинградская, Курская, Липецкая, Калужская, Пензенская, Рязанская, Владимирская и Калининградская области. В этих регионах получено более 26 кг молока в расчете на одну корову.

«Благодаря усилиям сельскохозяйственных организаций и государственной поддержке отрасль молочного животноводства продолжает развиваться в России. Одним из главных факторов роста объема реализации молока в сельхозорганизациях является повышение производительности животноводства. Улучшение качества кормов, гено- и селекционная работа, а также надлежащий уход за животными привели к увеличению удоев молочного скота», - обратил внимание эксперт Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС Сергей Федотов.