Народные методы и рецепты. Советы по ведению домашнего хозяйства

Х5 Group объявляет о приобретении 100% долей в ООО «МАЙ24» - компании, развивающей цифровую торговую площадку MAY24, позволяющую производителям и дистрибьютерам товаров повседневного спроса организовывать продажи в региональные торговые сети и независимые магазины несетевой розницы. MAY24 объединяет более 200 производителей и дистрибьюторов, выступающих поставщиками товаров в 65 российских регионах, а также 36 тысяч торговых точек, приобретающих товары для ведения розничного бизнеса. B2B-платформа создана Компанией МАЙ, одним из крупнейших российских производителей чая и кофе. Важным направлением деятельности компании является разработка и вывод на рынок платформенных решений для различных отраслей.

Развитие MAY24 в контуре X5 повысит доступность мелкооптовых закупок для малого и среднего бизнеса, в первую очередь – для магазинов, развивающихся по франшизе под брендом «ОКОЛО». Функционал платформы MAY24 позволяет покупателям оформлять заказы у разных поставщиков с учетом доступности товаров, взаимодействовать с ними напрямую, сравнивать предложения и управлять собственным ассортиментом. Поставщикам доступны алгоритмы генерации заказов, а также инструменты для комплексного продвижения товаров. Дистрибьюторы могут осуществлять мониторинг промо и аналитики продаж, кроме того, сервис поддерживает интеграцию с ключевыми торговыми системами. После завершения сделки Компания МАЙ будет выполнять роль стратегического партнера для X5 в дальнейшем развитии системы цифровой дистрибуции товаров. 

«Приобретение MAY24 является важнейшим этапом создания современной технологической платформы в рамках развития франшизы «ОКОЛО». Магазины «ОКОЛО» получат удобный инструмент автоматизации заказов, который позволит закупать на одной платформе и в одном мобильном приложении как товары из ассортиментной матрицы Х5, так и товары от внешних поставщиков, что позволит им полностью формировать ассортимент магазина Открытость платформы для всех заинтересованных дистрибьютеров будет ключевым принципом дальнейшего развития и мы уже ведем работу с целым рядом дистрибьютеров, которые пока не присоединились к платформе, но планируют это сделать в ближайшее время. Что касается независимых магазинов, подключаясь к MAY24, они получат возможность присоединиться к франшизе «ОКОЛО» в один клик. Данная функция станет доступной в Москве и Московской области, а также Республике Башкортостан уже в текущем году», - отметил управляющий директор «ОКОЛО» Игорь Плетнев.

«Х5 Group является одним из важнейших партнёров Компании МАЙ. Мы рады появлению новых направлений для развития нашего стратегического сотрудничества в связи с вхождением MAY24 в периметр Х5. Наша команда продолжит развивать B2B-маркетплейс и приложит максимальные усилия для популяризации франшизы «ОКОЛО». Успешный вывод на рынок B2B-маркетплейса MAY24 – важный этап реализации долгосрочной стратегии развития Компании МАЙ по трансформации из производственной компании в технологическую. Сейчас наша команда разрабатывает и готовится вывести на рынок ряд новых решений для цифровизации различных направлений бизнеса», - отметил основатель и председатель Совета директоров Компании МАЙ Игорь Лисиненко.

Х5 Group объявляет о приобретении 100% долей в ООО «МАЙ24» - компании, развивающей цифровую торговую площадку MAY24, позволяющую производителям и дистрибьютерам товаров повседневного спроса организовывать продажи в региональные торговые сети и независимые магазины несетевой розницы. MAY24 объединяет более 200 производителей и дистрибьюторов, выступающих поставщиками товаров в 65 российских регионах, а также 36 тысяч торговых точек, приобретающих товары для ведения розничного бизнеса. B2B-платформа создана Компанией МАЙ, одним из крупнейших российских производителей чая и кофе. Важным направлением деятельности компании является разработка и вывод на рынок платформенных решений для различных отраслей.

Развитие MAY24 в контуре X5 повысит доступность мелкооптовых закупок для малого и среднего бизнеса, в первую очередь – для магазинов, развивающихся по франшизе под брендом «ОКОЛО». Функционал платформы MAY24 позволяет покупателям оформлять заказы у разных поставщиков с учетом доступности товаров, взаимодействовать с ними напрямую, сравнивать предложения и управлять собственным ассортиментом. Поставщикам доступны алгоритмы генерации заказов, а также инструменты для комплексного продвижения товаров. Дистрибьюторы могут осуществлять мониторинг промо и аналитики продаж, кроме того, сервис поддерживает интеграцию с ключевыми торговыми системами. После завершения сделки Компания МАЙ будет выполнять роль стратегического партнера для X5 в дальнейшем развитии системы цифровой дистрибуции товаров. 

«Приобретение MAY24 является важнейшим этапом создания современной технологической платформы в рамках развития франшизы «ОКОЛО». Магазины «ОКОЛО» получат удобный инструмент автоматизации заказов, который позволит закупать на одной платформе и в одном мобильном приложении как товары из ассортиментной матрицы Х5, так и товары от внешних поставщиков, что позволит им полностью формировать ассортимент магазина Открытость платформы для всех заинтересованных дистрибьютеров будет ключевым принципом дальнейшего развития и мы уже ведем работу с целым рядом дистрибьютеров, которые пока не присоединились к платформе, но планируют это сделать в ближайшее время. Что касается независимых магазинов, подключаясь к MAY24, они получат возможность присоединиться к франшизе «ОКОЛО» в один клик. Данная функция станет доступной в Москве и Московской области, а также Республике Башкортостан уже в текущем году», - отметил управляющий директор «ОКОЛО» Игорь Плетнев.

«Х5 Group является одним из важнейших партнёров Компании МАЙ. Мы рады появлению новых направлений для развития нашего стратегического сотрудничества в связи с вхождением MAY24 в периметр Х5. Наша команда продолжит развивать B2B-маркетплейс и приложит максимальные усилия для популяризации франшизы «ОКОЛО». Успешный вывод на рынок B2B-маркетплейса MAY24 – важный этап реализации долгосрочной стратегии развития Компании МАЙ по трансформации из производственной компании в технологическую. Сейчас наша команда разрабатывает и готовится вывести на рынок ряд новых решений для цифровизации различных направлений бизнеса», - отметил основатель и председатель Совета директоров Компании МАЙ Игорь Лисиненко.

В ходе форума Московского ресторанного форума директор по каналу HoReCa Компании МАЙ Алексей Петров рассказал участникам о самых активно развивающихся сегментах сферы гостинично-ресторанного бизнеса. 

По данным эксперта, количество традиционных кофеен на рынке сокращается, их доля составляет всего 8% в общем количестве заведений, которое сейчас оценивается в России примерно в 227 тысяч, и 12% по объемам. В то же время наблюдается рост таких сегментов, как пекарни (уже 15%) и формат "Grab&Go" (11%). Особенно заметно развитие рынка микромаркетов и кофекорнеров, которые уже занимают от 5 до 7% рынка.

«На фоне этих изменений наблюдается отток от традиционных рожковых кофемашин. Сегодня взрывной рост демонстрирует рынок суперавтоматических кофемашин, роль бариста всё чаще замещается роботами, притом в первую очередь китайскими. Суперавтоматы можно встретить повсеместно: в гостиницах, столовых учебных заведений, сетях быстрого питания, везде», - рассказывает эксперт. Уже сегодня такие кофемашины, по его данным, занимают 79% рынка, на рожковые кофемашины приходится лишь 21% рынка. 

Для успешных компаний важно оперативно реагировать на эти изменения, считает он. Даже суперавтоматы требуют тонкой настройки и специального обучения для работы с ними. В связи с этим МАЙ сейчас активно развивает нашу экспертизу в работе с данным сегментом. Компания создала и продолжает развивать сервисный центр по установке и обслуживанию кофемашин. МАЙ также занимаемся обучением персонала: с начала года бариста компании подготовили 350 специалистов для партнеров и их клиентов.

Среди участников форумы были так же: Сергей Румянцев (One Price Coffee), Эрнесто Гонсалес (управляющий партнер Stars Coffee), Александр Умаров (сеть кофеен «Дринкит»), Сергей Миронов (сеть ресторанов «Мясо&Рыба») и многие другие. 

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «МИРЭА - Российский технологический университет» и один из крупнейших российских производителей чая и кофе «МАЙ» будут вместе готовить будущих специалистов для пищевой промышленности. Для этого стороны заключили соглашение о сотрудничестве.

Ключевым направлением сотрудничества будет подготовка и обучение будущих профессионалов в пищевой промышленности, для чего будет разработана масштабная программа практик и стажировок на одном из самых современных в России производств «Майкомплекс» компании МАЙ в подмосковном городе Фрязино. Первые из студентов по плану сторон должны будут начать проходить практику на предприятии уже осенью 2024 года. Кроме того, стороны будут совместно адаптировать образовательные программы под существующие потребности работодателей.

«Для компании МАЙ развитие человеческого потенциала – одна из важных составляющих стратегии устойчивого развития. Подписанное соглашение позволит дополнительно повысить уровень компетенций выпускников, еще в университете подготовить специалистов, отвечающих всем современным требованиям, поможет им с дальнейшим трудоустройством. Важно, что это будет работой на благо всей отрасли, и будет способствовать успешному развитию экономики страны», — отметил директор по устойчивому развитию и корпоративным коммуникациям МАЙ Николай Маркин.

Еще одним важным направлением взаимодействия станет апробация инновационных разработок студентов и аспирантов МИРЭА на реальном производстве с внедрением в производственный процесс. Это позволит оперативно корректировать прототипы под потребности рынка, создавать востребованные продукты. Одним из первых изобретений, которое будет тестово интегрировано в производственные линии «Майкомплекса» станет роботизированная рука, разработанная учениками филиала МИРЭА во Фрязино.

«Одно из ключевых направлений развития РТУ МИРЭА — это сотрудничество с предприятиями-партнёрами и совместная с ними подготовка кадров. Сегодня новые технологии внедряются так быстро, что просто невозможно обучать высококвалифицированных специалистов, а также вести научно-технологические разработки в отрыве от требований работодателей. Наше сотрудничество с компанией “МАЙ” открывает новые перспективы для наших студентов и всего университета в целом. Уверен, что наши выпускники будут востребованы на современном рынке труда и легко найдут высокооплачиваемую работу», — отметил ректор РТУ МИРЭА Станислав Кудж.

Сотрудничество сторон также будет направлено на обмен информацией, проведение совместных проектов, организацию семинаров и конференций. Стороны также будут работать над разработкой и реализацией новых образовательных программ и научно-исследовательских проектов.

Температурные аномалии продолжают одолевать жителей России. Какие напитки лучше всего помогут утолить жажду в жару, рассказала диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхаков, член Центра отраслевой экспертизы МАЙ.

«Обычный совет — необходимо пить не менее 2 л жидкости в день. Но в жару следует прибавить к этому количеству еще не менее 500–1000 мл. При этом распространен миф о том, что считать следует только чистую воду. Это, конечно же, заблуждение. Учитывается практически любой напиток», — отметила врач. 

Диетолог предостерегла: в жару лучше не пить сладкие газированные напитки. В них большое количество сахара, который будет вызывать еще большее обезвоживание организма и не позволит утолить жажду.

«Могут быть и последствия в виде диабета, патологии печени и нарушения обмена веществ», — предупредила диетолог. Также врач рекомендовала отказаться от алкоголя, даже легкого — пива и сидра.

Покупные газировки можно заменить самодельным лимонадом, который без труда можно приготовить дома. Например, взять за основу чай Curtis линейки ENERGY, обогащенной  витаминами и добавить свежие компоненты на вкус, залив водой. Получится отличный напиток, который поможет утолить жажду и противостоять усталости.

По словам врача, утолять жажду в жару следует напитками с высоким содержанием полезных веществ и электролитов. Это могут быть минеральные дегазированные виды воды, обогащенные минералами, а также кокосовая вода. 

«Специалисты Американского химического общества провели исследования, результаты которых доказывают, что этот напиток — один из лучших натуральных прохладительных напитков. Он почти не содержит сахара и калорий, но в нем есть калий, электролиты, минералы и антиоксиданты, которые помогают бороться с обезвоживанием», — добавила Габдулхакова.

Врач посоветовала обратить внимание и на растительное молоко.

«Молоко, изготовленное на растительной основе, — миндальное, фундучное, рисовое или кокосовое — помогает утолить жажду не хуже воды. Такое молоко быстро восстанавливает водный баланс в организме. Правда кокосовое молоко лучше разбавлять обычной водой, так как оно содержит довольно много жиров», — сказала специалист.

На третьем месте зеленый и черный чаи. Притом врач советует выбирать функциональные.

«Такие напитки есть только в нашей стране, что отражает высокую культуру потребления. Их обогащают полезными веществами, делая традиционное чаепитие еще и частью здорового образа жизни. В пример можно привести чаи с витаминами B Richard и ряд других напитков. Попробуйте добавить апельсиновую цедру, лимон, травы, например, лаванду, мяту, эстрагон или розмарин, и почувствуйте, как жажда уходит», — рассказала она», — говорит она.

Функциональные чаи с витамином B делаются так: технологи растворяют витамин в воде и распыляют на основные ингредиенты чая. Каждый сашет содержит 15% витамина от рекомендованной суточной дозы, поэтому чашка чая станет неплохим подспорьем в восполнении необходимых микроэлементов. Сейчас на рынке представлены четыре таких напитка, все относятся к коллекции Richard Wellness. В каждом из них есть как функциональные компоненты, направленные на улучшение определенной функции организма, так и вкусоароматические. Объединяет купажи натуральный состав: кусочки фруктов, ягод, ароматные травы. А также добавление витаминов группы В: тиамина, пиридоксина, пантотеновой кислоты и биотина.

На четвертом месте, по мнению специалиста, — каркаде или гибискус. Это травяной напиток из цветков суданской розы, который отлично утоляет жажду и не вымывает из организма полезных веществ. Он может употребляться и в чистом виде, и в смесях с другими травами и чаями.

Такой чай тоже есть в коллекции Richard Welness. Это Richard Immune - каркаде с шиповником, цитрусовыми и витамином В5. Этот чай можно смело пить в любое время суток, так как он создан на основе гибискуса и не содержит кофеина. Его функциональные компоненты направлены на поддержку иммунной системы.

И завершает топ врача травяной чай, который можно пить как в чистом виде, так и с медом. «Особенно я могу рекомендовать иван-чай, лучше — вологодский или алтайский подтвержденного происхождения, в этих регионах есть определенный стандарт качества такого напитка», — говорит диетолог. 

Вологодский иван-чай можно найти в травяной линейке бренда “Майский”. Этот бренд - первый в России, получивший подтверждение о географической принадлежности своей продукции с соблюдением всех традиций и обычаев его производства. Любителям классических вкусов подойдет “Майский” иван-чай Классический, а гурманы могут порадовать себя иван-чаем с земляникой или малиной.