Народные методы и рецепты. Советы по ведению домашнего хозяйства

Соусы ТМ «Махеевъ» становятся еще более узнаваемыми: бренд провел масштабный редизайн упаковки. Как объясняет руководитель департамента дизайна и упаковки АО «Эссен Продакшн АГ» Эдуард Ковальчук, редизайн проводится для того, чтобы подстроиться под трансформировавшееся восприятие потребителя, сделать товар на полке более заметным и повысить удобство получения информации о нем. Цель бренда — обеспечить покупателю максимальный сервис, чтобы он мог быстро найти тот соус, который ему нужен, или открыть для себя новый продукт.

— Мы руководствовались принципом сохранения преемственности визуального стиля. Целью было сохранить узнаваемость упаковки на полке, но при этом улучшить некоторые параметры дизайна. Например, усилили акцент на продуктовых зонах, добавили информационный блок, — говорит Эдуард Ковальчук.

В новом дизайне дой-паков соусов «Махеевъ» увеличили считываемость продуктовой зоны. Она стала компактнее, поскольку слишком крупное изображение объекта на упаковке размывает фокус зрения.

— За счет того, что мы уменьшили продуктовую зону, уменьшилось и время восприятия информации о товаре. Это важно в наше время, потому что современный человек обладает клиповым мышлением. Этот факт побуждает весь рынок к тому, чтобы быстро и четко доносить информацию. Исходя из этого принципа, мы акцентировали внимание потребителя только на самом важном, — объясняет руководитель департамента дизайна и упаковки АО «Эссен Продакшн АГ».

Темный фон с цветным блоком продуктовой зоны на упаковке сохранены — это, как и прежде, выделяет товар на полке рядом с конкурентами. Важный момент: теперь на упаковке есть отдельный блок лаконичной информации о том, что это за продукт и к чему его можно подавать. Это тоже повышает удобство потребителя: он сразу же, в течение нескольких секунд, понимает, что именно перед ним и как это можно использовать в домашней кухне.

При разработке нового дизайна специалисты ТМ «Махеевъ» использовали технологии искусственного интеллекта: применялись не менее 5 различных нейросетевых платформ, с помощью которых выполнялись те или иные этапы работы.

— Мы не ставим себе целью гнаться за трендами: мы их задаем, учитывая требования времени, — говорит Эдуард Ковальчук. — Делаем все, чтобы нашему покупателю было вкусно и красиво.

Соусы «Махеевъ» в новом «наряде» появятся на полках магазинов совсем скоро: печать упаковки уже началась.

В ассортименте джемов «Махеевъ» появился новый вкус — «Тропические фрукты». Яркий микс из ананаса, маракуйи, киви, манго и персика будет доступен с марта в большинстве крупнейших торговых сетей по всей России. Он дополнит уже существующий ассортимент джемов, который насчитывает более десятка вкусов, и, как ожидают эксперты, станет подходящим дополнением к десертам, завтракам и домашней выпечке.

Как и остальные джемы «Махеевъ», новинка производится из отборных фруктов. В ней, благодаря особой технике обработки, сохранен максимум витаминов и биологически активных веществ. В джеме есть кусочки тропических фруктов и не содержится вредных добавок. Продукт расфасован в удобные дой-паки весом в 300 граммов.

В  линейке джемов «Махеевъ» регулярно появляются новые вкусы, производитель постоянно ведет мониторинг потребностей рынка. По данным исследований, в последние годы наблюдается заметный рост интереса потребителей к экзотическим оттенкам во вкусовой палитре. Например, аналитическое агентство Nielsen сообщает, что интерес россиян к экзотическим вкусам вырос за год почти на 17%. Отдел разработки новых продуктов АО «Эссен Продакшн АГ» внимательно считывает эти сигналы и удовлетворяет потребности своих покупателей.

Николай Орлов, коммерческий директор АО «Эссен Продакшн АГ», комментирует:

— ТМ «Махеевъ» занимает существенную долю российского рынка джемов и конфитюров, по данным нашей аналитической службы. Думаем, это обусловлено высоким качеством нашей продукции и грамотной дистрибуцией. Усилия по отбору высококачественных ягод, фруктов и плодов, особая техника их обработки, постоянный поиск новых ярких вкусов — всё это приносит хорошие результаты. Джем «Тропические фрукты» мы подготовили специально к весеннему сезону и в преддверии Масленицы — надеемся, что наши потребители его оценят. 



Подведены итоги рейтинга «20 любимых брендов», который рассчитывает агентство Online Market Intelligence. В номинации «Майонез» уверенное лидерство остается за ТМ «Махеевъ» — ему отдают предпочтение 26,3% респондентов. Серебро у «Слободы» — ее назвали в числе любимых брендов 20,6% участников опроса, бронзу получает «Ряба» с 12,7% голосов россиян.

Интересно, что состав тройки лидеров рейтинга в номинации «Майонез» не изменяется вот уже 9 лет — с 2016 года включительно! «Ряба» уверенно держит бронзу все эти годы. Победителем с 2016 по 2020 годы была «Слобода», а с 2021-го золото прочно закрепилось за маркой «Махеевъ».

Во второй «соусной» номинации — «Кетчупы и другие соусы» — лидирует Heinz с 43% голосов. «Махеевъ» с 27,4% — на втором месте, далеко позади с 7,4% — «Слобода». Двойка победителей сохраняет свое золото и серебро вот уже семь лет подряд. Бронзовые призеры периодически меняются — на этой ступени пьедестала в разные годы побывали и «Балтимор», и Calve. «Слобода» вернулась на нее через два года после предыдущего появления.

Коммерческий директор АО «Эссен Продакшн АГ» Николай Орлов комментирует:

— Майонез «Махеевъ» — это сложившийся бренд, который любят десятки миллионов россиян. Но невозможно, единожды заняв первое место, почивать на лаврах. Чтобы поддерживать уровень народной любви, нужно непрерывно работать — и над позиционированием бренда, и над его коммерческим продвижением, и, конечно же, над качеством и вкусом продукта. В линейке «Махеевъ» сегодня уже десять различных майонезов на любой вкус: и классический провансаль, и оливковый майонез, и с лимонным соком, и горчичный, и сметанный, и с перепелиным яйцом, и два вида постных майонезов. Мы используем в производстве только натуральные продукты, тщательно разрабатываем и дорабатываем рецептуру, постоянно стремимся удовлетворить взыскательному вкусу наших потребителей. Может быть, именно поэтому мы уже четыре года подряд лидируем в таком уважаемом и известном рейтинге.

Рейтинг «20 любимых брендов» в указанных категориях компания Online Market Intelligence составляет с 2009 года на основе онлайн-интервью жителей городов-миллионников в возрасте 18 — 55 лет. С самого начала ведения рейтинга продукты ТМ «Махеевъ» находятся в нем на лидирующих позициях.

В Барселона, Испания с 4 по 6 октября, в Испанской деревне (парк-музей Барселоны), состоится гастрономический фестиваль “Mahou Bravas Fest”. Он будет посвящен популярному в Испании блюду пататас бравас. Фестиваль пройдет уже третий раз, и в этом году обещает стать полноценным праздником для жителей Испании и приезжих любителей местной культуры и кухни. Если вы уже переехали в Испанию или сейчас тут на отдыхе - этот праздник нельзя пропустить!

Событие охватит всю территорию комплекса Poble Espanyol. 14 ведущих ресторанов Барселоны представят свои уникальные версии пататас бравас, которые посетители тут же смогут попробовать. Оценить на вкус будет возможно не только классические интерпретации блюда, но и необычные и новые вкусовые решения от профессиональных поваров. 

"Mahou Bravas Fest" – это не просто гастрономическое событие, а настоящее празднование испанской культуры. За каждым блюдом стоит богатая история и традиции, которые делают испанскую кухню такой особенной. Посетители смогут погрузиться в атмосферу настоящего кулинарного праздника, наслаждаясь не только вкусом, но и ароматами, звуками и красками испанской культуры.

Насыщенная программа фестиваля включает:

• Дегустации блюд от лучших шеф-поваров Барселоны, каждый из которых представит свою уникальную интерпретацию пататас бравас
• Живые музыкальные выступления, которые создадут неповторимую атмосферу испанского праздника
• Кулинарные мастер-классы, где посетители смогут узнать секреты приготовления аутентичных испанских блюд
• Розыгрыши призов, включая подарочные сертификаты в лучшие рестораны города и кулинарные аксессуары
• Развлечения для всей семьи: детские кулинарные мастер-классы, аниматоры в национальных костюмах, интерактивные выставки об истории испанской гастрономии
• Экскурсии по территории Poble Espanyol, позволяющие гостям познакомиться с архитектурой и традициями различных регионов Испании

Кульминацией фестиваля станет выбор лучших бравас в Барселоне. Победителей определят как профессиональное жюри, признанное в гастрономической среде, так и посетители мероприятия. Это не только добавит элемент соревнования, но и позволит гостям почувствовать себя настоящими гастрономическими критиками.

Вход на фестиваль бесплатный для жителей Каталонии, но количество мест ограничено и заполняется по принципу "первый пришел — первый обслужен". Для гарантированного входа в выбранный день и доступа к быстрой очереди как на вход, так и для получения заказов, рекомендуется заранее приобрести билеты на еду на официальном сайте мероприятия. Это позволит избежать очередей и максимально комфортно насладиться фестивалем.

Иностранным гостям напоминаем, что для посещения этого и других испанских фестивалей необходима шенгенская виза. Оформить ее можно с помощью команды Эль Помогатор, специалисты займутся сбором необходимых документов и поддержат вас на всех этапах получения визы. Организаторы рекомендуют заранее планировать путешествие, чтобы в полной мере насладиться атмосферой праздника и красотами Барселоны. 

При поддержке Эль Помогатор, который делает Испанию ближе к вам!

На телеграмм канале «Рецепты от Матильды» Вы сможете увидеть простые рецепты на каждый день — полезное пошаговое руководство с фотографиями и видео для тех, кто хочет ежедневно питаться домашней едой и готовить быстро.

Простые рецепты от профессиональных хозяек гарантируют вам вкусные блюда, даже если вы будете готовить их впервые. Главное — следовать рецептуре и рекомендациям, а также использовать качественные ингредиенты. Записывайте в свой кулинарный блокнот базовые рецепты простых блюд, которые сможете модифицировать на свой вкус. Блюда, которые просто готовить, всегда высоко ценятся, т. к. сэкономив время на готовку, вы сможете ее потратить на любимых людей или хобби.

Телеграмм канал «Рецепты от Матильды» приглашает вас на кулинарное путешествие, где вы найдете множество вкусных и здоровых рецептов, которые можно легко приготовить своими руками. Узнайте секреты приготовления разнообразных блюд, получите вдохновение и насладитесь вкусом каждого блюда. Подписывайтесь на канал «Рецепты от Матильды» и станьте настоящим шеф-поваром в своей собственной кухне! Рецепты первых, вторых блюд, салатов, выпечки и многого другого. Вкусная и здоровая еда своими руками.