Народные методы и рецепты. Советы по ведению домашнего хозяйства

Согласно сведениям, полученным из информационных платформ Россельхознадзора «ВетИС» и «Аргус-Фито», в первом полугодии 2025 года российские производители продемонстрировали рост объема внешних поставок продукции животноводства, растениеводства и плодоовощной продукции по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

В сегменте продукции животноводства лидируют рыба и морепродукты, объем экспорта которых превысил 763,2 тыс. тонн. Крупнейшими импортерами российской рыбы стали Китай (около 411,5 тыс. тонн) и Республика Корея (205 тыс. тонн). Нигерия увеличила закупки российской рыбы почти в два раза, до 17,9 тыс. тонн.

Объем поставок молочной продукции остался на уровне прошлого года, составив 90,3 тыс. тонн. Отмечен рост отгрузок в такие страны, как Белоруссия, Киргизия, Таджикистан и Грузия (в 1,2 раза). При этом основным потребителем российской молочной продукции стал Казахстан, закупивший 39,2 тыс. тонн.

Экспорт живых животных увеличился в 1,8 раза, достигнув 294,2 тыс. голов по сравнению со 167,4 тыс. голов в прошлом году. Узбекистан значительно нарастил закупки крупного рогатого скота (до 25,1 тыс. голов) и мелкого рогатого скота (до 16,6 тыс. голов), Киргизия – КРС (до 8,5 тыс. голов), а Грузия – МРС (до 4,9 тыс. голов). Вывоз живых свиней увеличился на 20%, достигнув 112,7 тыс. голов, при этом основные объемы были направлены в Грузию (79,8 тыс. голов) и Армению (32,9 тыс. голов).

В сегменте растительной и плодоовощной продукции объем отгрузок овощей, корнеплодов и клубнеплодов составил 95,3 тыс. тонн. Значительную долю в экспорте занимают корнеплоды (морковь, репа, свекла, сельдерей, редис), экспорт которых увеличился в 2,1 раза, достигнув 30,3 тыс. тонн.

Также в первом полугодии 2025 года было экспортировано более 4,5 тыс. тонн фруктов и орехов. Отмечается рост объема поставок орехов в 1,6 раза, до 1,9 тыс. тонн.

«В целом, положительная динамика экспорта продукции АПК в I полугодии 2025 года является важным фактором для развития российской экономики. Она способствует созданию новых рабочих мест и повышению уровня жизни в сельских регионах. Рост экспорта отдельных видов продукции, таких как корнеплоды, орехи и живые животные, свидетельствует об успешной реализации мер по стимулированию производства и экспорта этих товаров. Увеличение поставок живых животных в Узбекистан и Киргизию, в частности, может говорить о растущем спросе на российскую племенную продукцию», – комментирует эксперт Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС Сергей Федотов.

Залогом крепкого здоровья и высокого иммунитета ребенка является правильное и сбалансированное питание.

Во-первых, очень важно исключить из рациона малыша вредную пищу, не несущую никакой пользы и содержащую множество вредных добавок.

Во-вторых, кормите ребенка большим количеством овощей и фруктов, злаками и зерновыми продуктами в сыром виде (например пророщенная пшеница). Эти продукты содержат в себе множество питательных веществ и витаминов. Также ребенок должен ежедневно потреблять достаточное количество молочных продуктов (парное молоко, простокваша), компотов и травяных настоев. Для профилактики простуды, особенно в зимнее время, ребенок должен потреблять лук и чеснок.

Взять по одной пачке (100 г) ро­машки, зверобоя, бессмертника, березовых почек пере­молоть и закрыть крышкой. Вечером взять 1 ст. л. смеси, залить кипятком (0,5 л) на 20 мин., процедить через ткань (но не марлю) и выжать. Налить стакан этой жид­кости, растворить чайную ложку меда, выпить.

После это­го не есть, не пить. Процедуру делать перед сном. Утром подогреть оставшуюся жидкость на пару, рас­творить в ней ложку меда, выпить за 15-20 мин. до завт­рака. Так поступать ежедневно, пока не кончится смесь. В результате улучшается обмен веществ, организм очи­щается от жировых и солевых отложений, кровеносные сосуды становятся эластичными, предупреждаются скле­роз, инфаркт, гипертония, исчезает головокружение, улучшается зрение, омолаживается организм.

Курс лечения повторить через пять лет.

Тибетская медицина активно занимается проблемами и рецептурой питания. Ею широко пользуется весь мир.

Парное молоко — 0,4 стакана ежедневно утром на­тощак излечивает одышку.

О манной каше тибетцы говорят: «Вы начали жить с молока и манной каши, заканчивайте тем же». Рекомен­дуется ежедневно есть хотя бы несколько ложек каши, кому за 40 лет. Хорошо действует на кости, мышцы и желудок.

Питание куриным мясом повышает физическую си­лу (особенно полезно мужчинам).

Уха, особенно из щуки, полезна всем слабым, В рыбе много натрия, фосфора, магния. Уху следует есть два ра­за в неделю.

Перегородки грецких орехов 0,5 стакана измель­чить и залить 0,5 стакана водки. Поставить в темное место. Настаивать 10 дней. Слить, процедить и принимать 2-3 ра­за в день по 1 ст. ложке перед едой. Укрепляет организм.

Полезны орехи, изюм и сыр. Их ежедневное упот­ребление тонизирует нервную систему, снимает переутомление, головные боли, укрепляет сердечную мышцу. При заболевании печени ежедневно есть в смеси 30 г грецких орехов, 20 г изюма, 100 г сыра.

Творог — превосходное лечебное средство. Рекомендуется съедать утром по 100 г при атеросклерозе, заболевании сердца.

Лимоны, апельсины полезны при заболеваниях пече­ни, женских заболеваниях и увеличении щитовидной же­лезы. По 1-2 лимона натереть с кожурой, смешать с саха­ром. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.
9Клюква лечит аноцидные гастриты.

Земляника растворяет камни в печени, если съе­дать по полстакана ягод 6 раз в день.

Полезно есть яблоки при подагре, склерозе сосу­дов.

Петрушка способствует свертыванию крови. Реко­мендуется при заболевании крови. Принимать круглый год при приготовлении пищи.
Черноплодная рябина содержит йод. Рекомендует­ся при склерозе и зобе, повышенном давлении. 1 кг ряби­ны и 1 кг сахара, три раза в день по одной столовой ложке.

Многие тибетцы предпочитают вегетарианскую пищу, особенно свежие овощи и фрукты, соки из них.

Они считают, что большинство из тех, кто употребляет мясо предрасположены к различным заболеваниям, страдает вспыльчивостью и агрессивностью. В то же время более 90 процентов вегетарианцев спокойны и уравновешены. Они значительно реже болеют, дольше живут, меньше подвержены раковым и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Вегетарианское меню, считают тибетцы, делает людей более выносливыми к физической работе и нервным нагрузкам.