Рецепт миндального теста
7 November 2011
Возьмите 1/2 ст. сахара, 5 белков, 12 ст. муки, 1 ст. миндаля.
К промытому и высушенному миндалю добавляют сахар и белки, размешивают и пропускают 1-2 раза через мясорубку. Массу подогревают на плите, непрерывно помешивая. Сняв с плиты, охлаждают и из тряпичного конуса выжимают на смазанный маслом лист.
Комментариев пока нет.