Главная > Кулинария, Циклы статей > Еще один вариант воздушного теста (для приготовления безе)

Еще один вариант воздушного теста (для приготовления безе)

6 ноября 2011

Вам понадобятся: 5 белков, 1/2 ст. сахара, ванилин.
Белки, сахар, ванилин сбивают на плите, чтобы масса хорошо прогрелась 5 минут. Сняв с плиты сбивают еще 15 минут, пока она не станет хорошо держаться на сбиваемом инструменте. Из такого теста приготавливают безе.

Это интересно:


Смотреть также:

Комментирование отключено.
Business Key Top Sites
level: 4