Архив

Публикации с меткой ‘молоко’

Запуск производства оборудования для охлаждения молока

14 марта 2017 Comments off

И крупным, и не очень современным фермерским хозяйствам для обеспечения населения натуральными продуктами питания требуется специальное оборудование, повышающее производительность труда и улучшающее качество производимого им товара. К нему относится профессиональное оборудования для охлаждения молока, запуск производства которого предлагает компания «Осень». Она уже более 10 лет работает в сфере промышленного холодоснабжения и зарекомендовала себя как надежный и ответственный партнер.

Что представляет собой оборудование для охлаждения молока?

Охлаждение молока – это обязательная технологическая операция, включенная в производство молочных продуктов. Она необходима для полного прекращения в нем тех процессов, которые могут негативно повлиять на качество сырья и изготовленных из него продуктов питания.
Компания «Осень» занимается производством молокоохладителей:

  • Открытого типа;
  • Закрытого типа.

Открытые охладители предназначены для использования на небольших фермерских хозяйствах. Они рассчитаны на номинальные объем до 3 тонн и оснащены откидываемой крышкой, которая существенного облегчает их промывку после использования.
Закрытые молокоохладители отличаются абсолютной герметичностью и наличием автоматической промывки своих емкостей. Они предназначены для использования на крупных пищевых предприятиях с большим количеством персонала, производящим огромный объем молокопродуктов.
По желанию заказчика и открытые, и закрытые охладители молока могут быть адаптированы под разные системы охлаждения:
Прямого охлаждения, подразумевающие использование хладагента;
Промежуточного охлаждения – льдоаккумулирующие и чиллеры.
Оборудование по охлаждению молока от компании «Осень» имеет высокое качество изготовления, полностью соответствующее международным стандартам.

Предложение о сотрудничестве

Несмотря на то, что компания «Осень» совсем недавно наладила производство оборудования для охлаждения молока, недостатка в заказах она не имеет. Поэтому всем фермерам и владельцам пищевых компаний, которых заинтересовало это предложение, рекомендуется заключить в ней договоры о сотрудничестве прямо сейчас. Каждому клиенту в этой компании гарантирован индивидуальный подход. Заказать можно производство молокоохладителя любого вида под ключ.

В это услугу входит:

  • Проектирование оборудования;
  • Его производство;
  • Монтаж;
  • Сервисное обслуживание;
  • Ремонт.

Компания «Осень» берется за любые, даже самые сложные работы. Все взятые на себя обязательства она выполняет быстро, качественно и в срок.

Подробнее на сайте: http://osenn.ru/, компания Осень, Телефон в Новосибирске:
+7 (383) 348-65-22

Как повысить иммунитет у ребенка

10 марта 2013 Comments off

Залогом крепкого здоровья и высокого иммунитета ребенка является правильное и сбалансированное питание.

Во-первых, очень важно исключить из рациона малыша вредную пищу, не несущую никакой пользы и содержащую множество вредных добавок.

Во-вторых, кормите ребенка большим количеством овощей и фруктов, злаками и зерновыми продуктами в сыром виде (например пророщенная пшеница). Эти продукты содержат в себе множество питательных веществ и витаминов. Также ребенок должен ежедневно потреблять достаточное количество молочных продуктов (парное молоко, простокваша), компотов и травяных настоев. Для профилактики простуды, особенно в зимнее время, ребенок должен потреблять лук и чеснок.

О вреде молока

26 января 2013 Comments off

В настоящее время кипят дискуссии за и против употребления молочных продуктов. Одни подчеркивают богатство молочных продуктов белками и другими питательными веществами. Другие предупреждают, что молоко богато жирами и может оказывать аллергизирующий эффект. А третье утверждают, что молоко вовсе не усваивается организмом взрослого человека.

Не вызывает сомнения, что молоко наилучший источник кальция. Однако, не смотря на то, что США являются одним из ведущих потребителей молока и молочных продуктов, эта страна является и мировым лидером по распространенности остеопороза, в основе которого, как известно, лежит недостаточность кальция.

Читать далее…

Чай в народной медицине

25 декабря 2011 Comments off

В народе применяют:

  • Очень крепкий и сладкий (с сахаром) горячий чай с молоком как противоядие при отравлении наркотиками, лечебными препаратами, алкоголем.
  • Теплый чай средней заварки с лимоном, черным перцем и медом как мочегонное и потогонное средство при простудных заболеваниях дыхательных путей и легких.
  • Крепкий охлажденный настой смеси зеленого и черного чая с добавлением небольшого количества виноградного сухого вина (чайная ложка на стакан) — средство для промывания глаз при воспалении век, засорении слизистой оболочки, а также конъюнктивитах.
  • Жевание сухого зеленого чая хорошо помогает от тошноты, при укачивании в автомашине и при морской болезни.
  • Крепкий настой зеленого чая может быть использован при лечении наружных язвенных заболеваний, а также язвы желудка и двенадцатиперстной кишки при условии систематического употребления.

Еще пара рецептов:
А можно чай заваривать так: возьмите лимонную и апельсиновую цедру, щепотку мяты, липы, розовых лепестков, малины, лесной земляники, несколько штук гвоздики. Все это должно быть сухим. Использовать травы можно по отдельности, а можно подобрать их в каком-то сочетании. Это будет вашим «фамильным секретом».
Хорош и полезен чай из равных долей шиповника, зверобоя, листьев брусники, пустырника, валерьяны.
Чай из хвои пьют охлажденным и готовят его так: на 3,2 л воды берут 600 г сосновой хвои, 120 г сахара, цедру и сок половины лимона. Тщательно промыть хвою, изрубить, положить в кипящую воду, добавить сахар, цедру и варить, закрыв крышкой, полчас

Как правильно заваривать и пить чай

24 декабря 2011 Comments off

Все пьют чай, а вот умеют пить немногие. Чай — нежный, деликатный продукт, и заваривать его следует не приблизительно, на глазок, а по самым скрупулезным правилам. Важна каждая мелочь.

Качество чая зависит от условий, в которых он хранится. Фарфоровая или фаянсовая чайницы, стеклянные банки с притертой стеклянной пробкой или завинчивающейся крышкой — лучшая посуда. Во всех других герметических сосудах чай хранить нельзя. Пластики абсолютно неприменимы для хранения чая, так как чай в них задыхается и, кроме того, они придают ему свой собственный запах. Посуду с чаем нужно держать в теплом, проветриваемом месте. В условиях неправильного хранения чай может полностью утратить свой запах за одни сутки. Нельзя открывать чай во время чистки овощей (особенно чеснока и лука), мяса, рыбы, нельзя брать банку с чаем руками, на которых остались хотя бы следы запаха туалетного мыла, табака, духов. Эти запахи безвозвратно уничтожают аромат и вкус чая.

Вода для заварки должна быть мягкой. Жесткую смягчают (пропускают через фильтры) и увеличивают норму заварки.

Заваривают чай водой, когда она кипит «белым ключом» — не раньше и не позже. В этот момент со дна чайника поднимается множество мелких пузырьков, вода слегка мутнеет, и чайник начинает издавать звуки, похожие на шум пчелиного роя. Перекипевшая вода не пригодна для заварки. Заваривать чай можно только в фарфоровой или фаянсовой посуде, но ни в коем случае не в металлической.

Порядок заварки:

  • * Пустой чайник для заварки согреть, ополоснув 3-4 раза кипятком.
  • Как только вода закипит «белым ключом», в чайник закладывают порцию сухого чая и тотчас же заливают кипятком.
  • Сначала заливают чайник до половины, а если чай зеленый, то до одной четверти, закрывают крышкой, затем льняной салфеткой так, чтобы она покрывала отверстия в крышке и носике чайника (ткань задерживает летучие ароматические эфирные масла).
  • Чай настаивают от 3 до 15 минут в зависимости от сорта. Нельзя накрывать чайник подушечками, куклами на вате и т. п. От этого чай преет и делается невкусным, как говорят, пахнет веником.
  • Когда чай настоится, его доливают кипятком, но не до верху. Если на чае появляется пена, значит, он заварен правильно, если пены нет, было допущено какое-то нарушение. Пену снимать не надо, чай размешать ложечкой. Можно также вылить чай в чистую чашку и вылить его снова в чайник, чтобы хорошо перемешать.
  • Чай разливают в чашки, не разбавляя кипятком. Пьют его в течение часа после заваривания, оставлять на другой день нельзя. Свежий чай подобен бальзаму, чай оставленный на ночь, подобен змее, говорится в одной восточной пословице.

Сахар в небольших количествах улучшает вкус чайного настоя. Но излишнее количество сахара, как показали исследования немецких ученых, вызывает поглощение витамина В1. Конфеты, шоколад и другие сладости, имеющие свой сильный аромат, неизбежно заглушают нежный аромат чая.

Словом, лучше пить чай в прикуску со сладостями, чтобы глоток чая следовал после того, как сладость уже съедена.

Чай с молоком представляет собой в высшей степени питательный, легкоусвояемый напиток. С молоком можно употреблять все виды чая.

НОРМЫ ЗАВАРКИ.

Старая русская норма — 1 чайная ложка сухого чая на стакан воды плюс 1 чайная ложка чая при условии, что в процессе чаепития чайник будет доливаться. Иными словами, в чайник емкостью 1 л /4-5 стаканов/ следует положить 4 чайные ложки сухого чая и еще одну чайную ложку дополнительно, если чайник будет доливаться еще примерно на 0,5-0,75 л.
Витаминные чаи. Чаще всего для этого используют молодые листья брусники, черники, ежевики, малины, черной смородины, шиповника, вишни, яблони и груши. Высушенные листья слегка обжаривают в духовке или печи. При этом лист теряет свою естественную окраску, темнеет, становится похожим на настоящий чай. В заварник кладут на каждый стакан кипятка 3 г заварки. Каждый из чаев по-своему хорош. Но особенно хороша заварка из смеси разных листьев, которые берут в равных количествах.
Можно заваривать чай и сушеными земляничными ягодами, высушенной малиной, шиповником, красной рябиной, боярышником. Превосходная заварка получается из высушенных и обжаренных корней цикория и одуванчика. Их заготавливают ранней весной или поздней осенью. Размолотые корни цикория или одуванчика для крепости настоя добавляют почти во все чайные заварки, приготовленные из листьев (1 часть корней и 4 части листьев). С аналогичной целью используют жареную морковь. И вкусно, и полезно.

Это интересно:

Kent - Cambridge Storybooks 2 Teacher's Book, 2004 год
store.cross-roads.ru
Лэндей У. - Мишн-Флэтс
store.cross-roads.ru
Конструктор тестов
soft.masterit.ru

50% скидканапервуюпокупкунавсё!
*до конца акции осталось: 9 дн.
Business Key Top Sites