Архив

Публикации с меткой ‘цедра’

Чай в народной медицине

25 декабря 2011 Comments off

В народе применяют:

  • Очень крепкий и сладкий (с сахаром) горячий чай с молоком как противоядие при отравлении наркотиками, лечебными препаратами, алкоголем.
  • Теплый чай средней заварки с лимоном, черным перцем и медом как мочегонное и потогонное средство при простудных заболеваниях дыхательных путей и легких.
  • Крепкий охлажденный настой смеси зеленого и черного чая с добавлением небольшого количества виноградного сухого вина (чайная ложка на стакан) — средство для промывания глаз при воспалении век, засорении слизистой оболочки, а также конъюнктивитах.
  • Жевание сухого зеленого чая хорошо помогает от тошноты, при укачивании в автомашине и при морской болезни.
  • Крепкий настой зеленого чая может быть использован при лечении наружных язвенных заболеваний, а также язвы желудка и двенадцатиперстной кишки при условии систематического употребления.

Еще пара рецептов:
А можно чай заваривать так: возьмите лимонную и апельсиновую цедру, щепотку мяты, липы, розовых лепестков, малины, лесной земляники, несколько штук гвоздики. Все это должно быть сухим. Использовать травы можно по отдельности, а можно подобрать их в каком-то сочетании. Это будет вашим «фамильным секретом».
Хорош и полезен чай из равных долей шиповника, зверобоя, листьев брусники, пустырника, валерьяны.
Чай из хвои пьют охлажденным и готовят его так: на 3,2 л воды берут 600 г сосновой хвои, 120 г сахара, цедру и сок половины лимона. Тщательно промыть хвою, изрубить, положить в кипящую воду, добавить сахар, цедру и варить, закрыв крышкой, полчас

Торт «ПРАЗДНИЧНЫЙ». Классический рецепт.

7 декабря 2011 Comments off

4 яичных желтка растереть с 1.2 стакана сахара добела, смешать с 200 г сливочного масла (куском), затем всыпать 2-2,5 стакана муки, замесить мягкое тесто. Разделить его на 3 части. Раскатать тесто в пласты толщиной в 1-2 см и испечь. Затем 4 белка взбить в густую пену с 1/2 стакана мелко истолченных орехов и лимонов (цедра), смазать 2 коржа, верхний смазать шоколадным кремом.
КРЕМ: 500 г масла, 1/2 стакана сахара, 3 столовых ложки молока. 1 2 плитки шоколада и варить в кастрюле на небольшом огне, все время помешивая, пока масса не загустеет. Сверху торт украсить орехами, шоколадом. Для приготовления крема можно использовать рецепт кофейного крема

Можно сделать пирожное из крупы или сухарей

28 ноября 2011 Comments off

10 яиц, 12 стакана сахара, 12 стакана манки, или 1/3 стакана толченого риса, или 1/3 стакана истолченных белых сухарей, лиман, цедра.
Отделив белки от желтков, растирают желтки добела с сахаром, кладут мелко нарезанную цедру или ванилин. Можно положить немного орехов, перемешать, высыпать манную крупу или рис, или сухари, и сразу же добавить сбитые в хорошую пену белки. Как только пирожное испекется, разрезать их на порции.

Как сделать вкусное пирожное на скорую руку

27 ноября 2011 Comments off

Возьмите 150 г масла, 2 яйца, 3/4 ст. сахара, цедра и сок от 1/2 лимона, 2 ст. муки, 1/3 ч. ложка соды.

Масло растирайте добела, вбивайте яйца, добавляйте сахар, смешанный с содой, цедру и сок лимона, затем муку и замесите тесто. Легко раскатав его на столе вырезайте разные фигурки, смажьте желтком, посыпьте сахаром и в печь. Готово.

Заварной крем и сбитые сливки

25 ноября 2011 Comments off

Как делать заварной крем
На 1 л молока: 2,5 стакана сахара, 4-5 яиц, 4-5 столовых ложки муки. Тщательно размешайте сахар, яйца и муку. Вливайте горячее, но не кипящее молоко, доведите до кипения, непрерывно помешивая. В остывший крем добавляйте цедру лимона или ванилин.

Как сделать сбитые сливки
Берем 1,5 стакана густых сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, ванилин по вкусу.
Охлажденные сливки сбиваем до состояния густой сметаны, смешиваем с сахарной пудрой и ванилином и наполняем заварные пирожные и др. изделия.

Это интересно:

Мультфильм "В синем море в белой пене"
tv.parnas.info
Мастер Открыток ПРО
soft.masterit.ru
PrintStore Pro
soft.masterit.ru

Business Key Top Sites