Главная > Кулинария, Циклы статей > Рецепт слоеного пирожного со щавелем

Рецепт слоеного пирожного со щавелем

27 ноября 2011

Приготовить тесто по рецепту слоеное тесто, но лучше уксусную эссенцию заменить лимонной кислотой и готовить слоеное тесто и пирожное только в прохладном месте. Из тонко раскатанного теста вырезать 20-30 кружков стаканом. На часть из них положить приготовленный щавель (по 1 ч. ложке), смазать кругом около начинки яйцом и накрыть другой такой же лепешкой, чтобы тесто склеилось. Смазать яйцом, посыпать толченым сахаром с корицей, испечь.

Начинка из щавеля готовится следующим образом. Щавель, пропущенный через мясорубку или очень тонко нарезанный и обжатый (1 стакан), смешивают с сахаром (1 ст. ложка), и начинка готова. Промытый щавель можно ошпарить кипятком, отжать и порубить ножом.

Это интересно:

Мультфильм "Рыбак Оскус-оол" из серии "Гора самоцветов"
tv.parnas.info
Махаон - Новая энциклопедия школьника, 2008 год
store.cross-roads.ru
Effecton — Память: тестирование и оптимизация
soft.masterit.ru

Смотреть также:

Комментирование отключено.
Business Key Top Sites