Рецепт сливочного крема на сгущенном молоке.
Продукты: масло сливочное — 1 стакан (250 г), молоко сгущенное — 3/4 стакана, ваниль — по вкусу, коньяк — 1 2 ч. ложки.
Сгущенное молоко вскипятить и процедить. Когда оно остынет, постепенно подливать его в размятое масло и сбивать крем деревянной веселочкой или упругим металлическим венчиком.
