Главная > Кулинария, Циклы статей > Рецепт пирожного «Эклер»

Рецепт пирожного «Эклер»

3 декабря 2011

100 г сливочного масла, 1 стакан воды, 2 г соли, 200 г муки, 5-6 яиц. Смешать масло, воду и соль, поставить на огонь. Когда масло закипит, всыпать постепенно муку, быстро перемешивая. В слегка остывшую массу вбить поочередно яйца. Смоченной в воде ложкой выкладывать понемногу тесто на противень, смазанный маслом и припудренный мукой. Следует учесть, что пирожное сильно увеличиваются в объеме, поэтому не следует укладывать их плотно. Выпекать в предварительно нагретой духовке, Готовые пирожные начинить кремом.

Это интересно:

Pearson - My English Book My Spelling Book
store.cross-roads.ru
Pearson - Видеокассета VHS. Total English Pre-Intermediate Video PAL
store.cross-roads.ru
Даль Владимир Иванович - Сказки, 2010 год
store.cross-roads.ru

Смотреть также:

Комментирование отключено.
Business Key Top Sites