Как завести песочно-ореховое тесто
Возьмите 3/4 ст. сахара, 1/2 ч. ложки соды, соль, 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны, 1/2 ст. орехов, 200 г масла или
маргарина, 3 ст. муки.
Сахар, соду, соль, яйцо растереть. до посветления. Положить сметану и жареные, мелко изрубленные грец. или др. орехи, перемешать, насыпать муку и замесить тесто, промять его на столе.
